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快手菜 肉沫豆腐(加口蘑鲜掉眉毛版的做法

快手菜 肉沫豆腐(加口蘑鲜掉眉毛版

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作者: 好奇小鹿
好奇小鹿
之前一直在做肉沫茄子,突然发现冰箱里还有肉沫和豆腐,不如举一反三来试下肉沫豆腐吧,和茄子相比步骤更少更方便快捷呢,当然还是一样的好吃😋

用料

快手菜 肉沫豆腐(加口蘑鲜掉眉毛版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好豆腐、肉沫、白蘑菇、蒜,蚝油、酱油、白砂糖、玉米淀粉、豆瓣酱、花生油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥好蒜切蒜,口蘑洗净切片,肉沫洗净待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个小碗调酱汁:1勺蚝油、2勺酱油、1勺豆瓣酱,5g糖,10g玉米淀粉,加水搅匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放花生油,蒜炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥水的肉沫翻炒,小心有水的话会爆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫炒白之后加入蘑菇翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后小心倒入切好的豆腐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调完的酱汁加入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心动一动豆腐,然后开大火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咕嘟咕嘟从小气泡变成大气泡,多煮一会儿,过一会儿稍微动一动以防粘锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗撒上葱花

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配米饭可真是一绝啊

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来口豆腐~肉沫豆腐咸淡刚刚好,加上口蘑真的是鲜掉眉毛了,好吃!

菜谱创建时间:2023-11-02 13:27:03
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