韩式辣章鱼拌饭

作者： 喵喵很宅

别人家的costco有卖辣章鱼炒饭，我们村里不配。。之前在韩料店吃了辣章鱼拌饭也觉得很好吃，自己安排一下吧，蔬菜比较随意，可以放西葫芦，胡萝卜，豆芽，卷心菜，洋葱，喜欢啥放啥、总重量控制在300g左右，洋葱能增香最好不要替换。 菜谱两人份

用料

• 章鱼 也可以用鱿鱼 500g
• 荷包蛋 2个
• 卷心菜 100g
• 洋葱 100g
• 豆芽 100g
• 以下料汁 *
• 韩式辣椒酱 40g
• 生抽 15g
• 辣椒粉 可省略 1tsp
• 蒜末 1tsp
• 姜末 1tsp
• 麻油 1tsp
• 蚝油 1tsp
• 糖 1tsp
• 米饭 300g
• 海苔 适量

韩式辣章鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

章鱼剪小块焯水30秒捞出过冷水。所有料汁搅拌匀备用。

步骤 2

锅中热油炒香洋葱后加其他所有食材和料汁，小火炖10分钟，加一大碗米饭（约300g），鸡蛋，海苔拌匀就可

菜谱创建时间：2023-11-02 06:13:55