杏仁蒸梨#杏梨饮#滋阴润肺

作者： AileenR

《本草经集注》记载，杏仁，味甘，性温，入肺、大肠经，可起到祛痰止咳、平喘、润肠的功效。

用料

• 古树老梨 2只
• 苦杏仁 20粒
• 蜂蜜 2勺

杏仁蒸梨#杏梨饮#滋阴润肺的做法步骤

步骤 1

选古树老梨皮厚肉甜核小，用盐清洗干净表皮

步骤 2

老梨挖核，苦杏仁干炒用水洗净，放入梨中倒入一勺蜂蜜

步骤 3

上锅蒸40分钟，梨肉软乎可以吃，梨水一起喝

步骤 4

苦杏仁是祛火的，味微苦，如果怕苦需要火炒，喜欢软糯口感可以高压锅。

菜谱创建时间：2023-11-01 20:58:55