基本食材合集。
鱼片儿加入一勺料酒,淀粉抓匀腌5分钟。
锅内倒入清水,加入味好美青花椒调味酱搅匀煮沸。
加入鱼骨和土豆粉煮两分钟。
再加入鱼片和豆芽煮熟即可。
倒入碗中,撒上小米辣,香菜,姜丝,小葱碎。
浇入一勺热油,激发香味。
成品图。爽麻鲜香,方便快捷。
鲈鱼可以换成其它鱼,尽量少刺,一酱成就大师菜。