红薯🍠去皮切块,下锅蒸熟,趁热捣成泥
模具铺平抹平(我用的八寸蛋糕模具,底部垫油纸)
碗里加入鸡蛋、糖、牛奶、雀巢椰浆,
搅拌均匀
蛋奶过筛倒入红薯泥上,过筛更细腻(这里我比较懒就没有过筛)
空气炸锅或者烤箱180度25-30分钟
香飘满屋的椰奶烤红薯出炉~ (椰奶挞中加入椰浆真的太香了,浓浓的椰香味儿~)
零难度,搅一搅就成功
香甜软糯,低卡美味,好吃停不下来😋