山药削皮,切块。 胡萝卜削皮,切大颗粒。 米一杯,放水到5刻度。 放入电高压锅煮,选择煮粥即可。大概35分钟。
瘦肉切条,猪肝切块。
放一点油,放1勺盐,3勺酱油,1勺生粉,腌制半个小时。盐和酱油可以根据肉量放。
粥煮好以后,打开盖子。 放入腌制好的肉和猪肝,继续煮,放入1勺半盐,3勺酱油,滚5-8分钟即可。