抹茶核桃奶油磅蛋糕🍰双重口感

作者： 败家子不败家

小容量磅蛋糕来帮你解馋，清香的抹茶+核桃的香气，再结合奶酪淡奶油的淡雅，简直太好吃了，一下炫了两个。

用料

• 配料 6 个量
• 🍰蛋糕体
• 黄油(室温软化) 70克
• 代糖(赤藓糖醇) 50克
• 蛋液(常温) 2个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 抹茶粉 5克
• 核桃碎 适量
• 🍰奶酪淡奶油
• 奶油奶酪 60克
• 淡奶油 100克
• 代糖(赤藓糖醇) 15克

抹茶核桃奶油磅蛋糕🍰双重口感的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化.加入代糖，先搅拌下

步骤 2

再打发至发白

步骤 3

常温蛋液分 6-7 次加入搅匀

步骤 4

筛入低筋面粉，泡打粉，抹茶粉

步骤 5

拌至顺滑无干粉，装入裱花袋

步骤 6

模具垫油纸.挤入一半面糊，放入核桃碎

步骤 7

再挤入另一半面糊，烤箱上下火 160 度 25 分钟

步骤 8

奶油奶酪室温软化

步骤 9

淡奶油加代糖

步骤 10

打发至硬挺有纹路

步骤 11

放入奶油奶酪搅打均匀，装入裱花袋冷藏备用

步骤 12

蛋糕烤好后晾凉挤入奶酪淡奶油

步骤 13

🍰抹茶脑袋赶紧冲，常温，冷藏都好吃的奶油磅蛋糕！

菜谱创建时间：2023-10-31 20:55:09