牛肉腌制汁(中文标识,购于开市客)
牛肉腌制汁,使用一半后。
腌制牛肉粒,腌制时间>半小时即可。
准备洋葱,切小片。
色拉油(葵花籽油、花生油等等均可)热油下锅,煎炒牛肉粒,2-3分钟即可。起锅,倒掉汁水,留待备用。
清洗锅,热油放入洋葱煸炒,待洋葱边角焦黄,放入李锦记黑胡椒汁(此步骤忘记拍了),煸炒1分钟,再放入刚才的牛肉粒,煸炒1分钟,即可。
黑胡椒汁(家里的李锦记用完了,暂时用这个代替,李锦记的更佳)
成品。孩子们最爱。