婴儿辅食之红枣蒸糕

作者： 孙wei

从8个月开始尝试做蒸糕，找了几个版本做出来要么硬要么黏，终于尝试到正确做法啦，记录一下

用料

• 鸡蛋 1个
• 红枣 11克
• 面粉 10克

婴儿辅食之红枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

非常简单 第一步，拿出常温鸡蛋1颗辅食机打1-2分钟，打发到有许多气泡且体积变大 第二步，11克去核红枣放入辅食机继续搅打3分钟 第三步，10克低筋面粉加入搅拌至无颗粒 第四步，碗刷油，糊糊倒到蒸碗里 第五步，凉水上锅，大火记时20分钟 第六步，到时间后拿出脱模放至适宜温度开饭 备注，纯纯记录一下，怕自己忘了咋做

菜谱创建时间：2023-10-31 18:12:33