山药红烧肉

作者： 晓筱家

用料

• 五花肉 300克
• 山药 3根

山药红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，

步骤 2

五花肉切厚块，放锅中小火煎出油脂

步骤 3

多余的油脂可以倒出来一点，留着炒菜

步骤 4

加入葱姜八角桂皮香叶炒香

步骤 5

加料酒去腥

步骤 6

加两勺生抽调味

步骤 7

加入一勺蚝油调味

步骤 8

加一勺老抽调味调色

步骤 9

加一勺白糖调味

步骤 10

加适量十三香胡椒粉调味

步骤 11

加入开水，高压锅上汽后转中小火煮10分钟

步骤 12

转炒锅加入山药块炖煮

步骤 13

煮至山药熟透即可

步骤 14

收汁装盘食用

步骤 15

成品图

步骤 16

五花肉肥不不腻，鲜香软糯

步骤 17

山药粉糯可口，健脾养胃

菜谱创建时间：2023-10-31 05:30:32