3个小西红柿去皮切块
3个鸡蛋打散
油热炸鸡蛋液炒熟,盛出备用
西红柿下锅炒出汁水,爱汤汁泡饭的朋友可以少量多次的加清水,保持汤汁浓稠
倒入炒好的鸡蛋,翻炒,加入适量的盐,翻炒均匀,煮入味,灭火装盘。
有条件的朋友加点葱花,nice! 这个做法的西红柿炒蛋拌饭一绝,我可以炫两碗,没有乱七八糟的调料味,原汁原味,香喷喷。