番茄酸汤青鱼

作者： 月下蒲公英

去超市看到新鲜的鲜青鱼，特别喜欢，正好有有味好美的闪煮料包，省去调味的麻烦，体验下大厨的味道，买鱼，做鱼。

用料

• 鲜青鱼 2条
• 番茄 一个
• 胡萝卜 半个
• 圆葱 一圈
• 味好美闪煮料包 番茄酸汤酱

番茄酸汤青鱼的做法步骤

步骤 1

全部食材合个影

步骤 2

处理下各种食材，备用。青鱼里有鱼籽，也处理切块。

步骤 3

先将晾干或擦干的青鱼，粘上干面粉，放入不粘锅里煎，分面煎微黄。

步骤 4

鱼籽也粘面粉煎一下，略微变色就可。注意小火，免得鱼籽蹦油。

步骤 5

鱼籽鱼块放锅里，热锅倒醋闷下。捞出。

步骤 6

番茄粒，圆葱，胡萝卜炒软。

步骤 7

倒入适量的闪煮酱料

步骤 8

加入适量的水，搅拌均匀。

步骤 9

放入鱼块和鱼籽，先中火，然后小火煨炖收汤入味。

步骤 10

色泽鲜亮，酸辣鲜嫩的青鱼，超下饭。

菜谱创建时间：2023-10-30 16:48:55