自制酸辣烫

作者： 京葱一枚

被料理包勾引，不吃辣的人也上阵了。恰巧有点受凉，出完发汗正好防感冒。

用料

• 料理包 1袋
• 年糕 10片
• 豆腐 半盒
• 鸭血 半盒
• 干香菇 若干
• 木耳 若干
• 蛋饺 2只
• 大虾仁 8只
• 魔芋冻 若干
• 其它 根据喜好

自制酸辣烫的做法步骤

步骤 1

挑选自己喜欢的食材，备料。豆腐鸭血蘑菇等先焯水去嘌呤，纯属个人习惯，可省略。

步骤 2

焯过水的食材和木耳、蛋饺先入锅，加400毫升水，料包，烧开转小火煮一会儿，加入魔芋、虾仁，最后放年糕。

步骤 3

吃。干货吃完汤留作下顿煮酸汤水饺或者面条用。

菜谱创建时间：2023-10-30 13:26:04