蒜蓉蒸生蚝

作者： 樂愠

哈哈，男人的加油站，女人的美容院 （简简单单，美美味味！！）

用料

• 乳山生蚝 9个
• 大蒜 1头
• 红椒 适量
• 葱 2根
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1小勺

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

现开的生蚝，留一半壳，用清水冲洗干净即可备用

步骤 2

大蒜红椒剁碎，越碎越好（喜欢蒜味重点的可以下多一点大蒜，喜欢辣的可以下朝天椒，我这是不辣的红椒）

步骤 3

锅烧热油爆香蒜蓉，加入1.5勺蚝油，1勺生抽，1小勺白糖翻拌均匀即可

步骤 4

蒸笼水开后把生蚝一个一个摆上去，把炒好的蒜蓉铺在生蚝上

步骤 5

大火蒸6分钟即可（不能蒸太久，太久口感不好）

步骤 6

撒上葱段即可（想要更香一点可以淋点热油）

菜谱创建时间：2023-10-30 13:16:11