花生芝麻月饼馅儿

作者： 女王心呢

花生芝麻馅儿的不仅能做月饼，做酥类的馅儿也好吃。

用料

• 花生 350克
• 黑芝麻 50克
• 白芝麻 60克
• 白砂糖 40克
• 蜂蜜 60克
• 低筋面 90克
• 清水 50～60克

花生芝麻月饼馅儿的做法步骤

步骤 1

花生350克，烤箱150度大约烤15～20分钟，每次烤都没准确时间，全凭用嘴尝火候。烤熟去皮。黑芝麻也烤5，6分钟左右吧。

步骤 2

家里还有点南瓜籽也加里了，拌馅儿真的很随意。每次吃南瓜都把籽洗净晒干攒着。剥皮烤熟才香。

步骤 3

花生去皮搅拌机打成大颗粒。

步骤 4

90克低筋粉小火炒至微黄，

步骤 5

搅拌均匀，做成的馅料是用手一攥既可成团的状态，轻轻一捻又能散开。

步骤 6

馅儿可以45克一个，饼皮30克。

步骤 7

做蛋月烧也好。

菜谱创建时间：2023-10-30 12:22:06