照烧汁:两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,一勺蜂蜜,一勺蚝油,三勺清水
糖醋汁:三勺番茄酱,一勺生抽,一勺老抽,两勺白糖,一勺淀粉,四勺水
黑椒汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,一勺淀粉,四勺清水
宫爆汁:两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,四勺清水
黄焖汁:主料是豆瓣酱(加水调好)
叉烧汁:两勺红腐乳,四勺腐乳汁,一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,一勺白酒