枣泥核桃馅儿

作者： 女王心呢

大枣爱吃，核桃也爱吃，枣和核桃搭一起更是绝配。

用料

• 红枣
• 清水
• 玉米油
• 核桃

枣泥核桃馅儿的做法步骤

步骤 1

500克大枣洗净去核。

步骤 2

清水1500克煮至软烂，有时也会少加些水扔电压力锅里更省事。压烂过筛，或者带着水直接扔破壁机里打碎再过筛，怎么省事怎么顺手怎么来。

步骤 3

这样子就可以开始炒馅儿了，少些水份炒馅儿的时候少挨累。

步骤 4

50克玉米油分次加入，炒到不沾锅铲就好了。

步骤 5

500克枣泥加160克核桃，这个其实可以随意，看自己喜欢吃就多加点。烤核桃用150度来烤，从来没有固定要烤多长时间，我都是边烤边尝，因为每次要烤的核桃仁大小都不一样。

步骤 6

多加核桃吃着香 ，枣泥实在太甜了。

步骤 7

30克一个能做22个左右。爱做这种小馅皮厚的，20克一个的也没数具体能做多少。反正剩了馅儿就做蛋月烧。

步骤 8

还不错吧？

菜谱创建时间：2023-10-29 23:10:55