红楼美食平民版：山药枣泥糕/山楂糕

作者： 手机用户8847_is3r

用料

• 山药 数根
• 红枣馅 1袋
• 山楂馅 1袋

红楼美食平民版：山药枣泥糕/山楂糕的做法步骤

步骤 1

懒人做法：山药高压锅压烂、稻香村枣泥馅和山楂馅各一袋。75克和50克月饼压模器。

步骤 2

山药剥皮，用烘培纸垫着手掌压烂。

步骤 3

山药泥放入容器一半空间，挤入枣泥或山楂馅，再舀一些山药泥盖住，垫上花模片，推出后就成功啦。

步骤 4

咬一口，满满的枣泥，好吃！

步骤 5

还做了一个无馅心版本，在山药泥里放了一些熟的茯苓粉和一小勺桂花酱，压出来以后有意外之喜，一点桂花正正好缀在荷花花蕊处，后面有意识想复制这效果反而不行了。

步骤 6

这是两个有馅心的和两个无馅心加桂花蜜的。

步骤 7

今天的所有成果，中途吃掉3个。大概用了一大根铁棍山药。 怎么样，是不是很简单，山药味甘，性平。归脾、胃、肾经。具有补脾益胃，生津益肺，补肾涩精的功能。肺虚喘咳，阴虚消渴的可以吃起来啦！

菜谱创建时间：2023-10-29 19:02:37