黑巧燕麦脆

作者： songting

特别爱吃blue glass里的黑巧燕麦，于是自己复刻了一个版本，黑巧燕麦脆。 这款燕麦脆饱腹感比较强，巧克力味道浓郁，还有脆脆的燕麦浓香的味道。

用料

• 燕麦片 80克
• 橄榄油 10克
• 蜂蜜 10克
• 法芙娜66%黑巧 50克

黑巧燕麦脆的做法步骤

步骤 1

橄榄油加蜂蜜用最小火煮制冒小泡泡沸腾后关火。 将麦片倒入锅中，和橄榄油和蜂蜜拌均匀。

步骤 2

平铺在烤箱中120度，5-8分钟，主要看麦片变黄就可以了，不要烤时间太久，否则就会糊了。中间需要翻一次面。 将烤好的麦片拿出，一会儿就会变得很脆。

步骤 3

将黑巧克力隔水融化，注意加热巧克力的时候温度不用太高。

步骤 4

将融化的巧克力倒入烤好的麦片中，翻拌均匀。

步骤 5

将燕麦巧克力盛放在模具中，拿勺子压平。冷冻30分钟，这样脱模的时候比较容易。 tips 橄榄油也可以换成椰子油。 麦片用即食燕麦片 或 大麦片都可以，方法过程都一样。 如果想吃坚果，也可以放一些坚果。多种变通形式。 注意麦片:油:蜂蜜比例是8:1:1这样不会太甜。

步骤 6

吃不完放冰箱冷藏保存。 又脆又香的黑巧燕麦脆！

菜谱创建时间：2023-10-29 18:54:52