豆腐切成小块,蒜切碎。
豆瓣酱、辣酱。
豆腐水开后煮二分钟捞出。
油烧热放入一半蒜蓉炒香。
在放入豆瓣酱、辣酱、生抽小火炒香。
加入适量清水。
放入豆腐,中火煮五分钟左右。
汤汁收好放入剩下的蒜蓉在炖二分钟左右就可以了。