金针菇肉卷by空气炸锅

作者： Dora_朵拉

生日入手的空气炸锅，开启了一段低油健康食物的探索之路，最大的特点就是：健康&简单。 今天的试验是——金针菇肉卷。

用料

• 五花肉
• 金针菇
• 胡萝卜（可略）

金针菇肉卷by空气炸锅的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉根部洗净，五花肉稍稍浸泡洗净。五花肉切成两毫米左右的薄片，放入金针菇做肉卷，一片不够可以重叠多片哦。

步骤 2

胡萝卜切薄片，刷少许油垫在肉卷下，整齐码在炸篮中，根据个人喜好撒上佐料.

步骤 3

温度160°，时间八到十分钟，根据肉片薄厚可以延长或者缩短，中途可以在五分钟左右取出来看一看肉卷熟的程度来调整时间。

金针菇肉卷by空气炸锅的小贴士

胡萝卜片的作用主要是隔离肉卷与炸网，因为……炸网实在是太~~~~难洗了！

菜谱创建时间：2012-11-23 19:27:09