耗油鸡翅根儿by空气炸锅

作者： Dora_朵拉

这是第一次做的空气炸鸡翅根儿，总觉得空气炸好高级的样子，可是个人觉得更像烤，操作简单，分享一下。

用料

• 鸡翅根儿

耗油鸡翅根儿by空气炸锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅根儿充分浸泡去血水，很重要哦！因为没有了传统烹调焯水这一步，不把血水泡干净难免有血腥味儿（我觉得）。

步骤 2

表面划几刀方便入味，根据食材用量，把耗油、老抽、糖、醋，按照2:1:1:1配好，腌制鸡翅。

步骤 3

200°预热三分钟，温度160°，时间10到12分钟，叮~配上你喜欢的酱汁就可以吃啦。

耗油鸡翅根儿by空气炸锅的小贴士

随锅附赠的食谱上写腌制20分钟就可以了，因为没放盐，我怕味道不够，于是放在冰箱保鲜层，整整腌了一夜，还不错哦，大家根据自己的经验掌握时间吧。 仍然要隔个五六分钟就打开看一下，可以翻翻面，小心不要烤糊了。

菜谱创建时间：2012-11-23 19:49:50