核桃馍

作者： 小美熊_Mayday

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 150克
• 油 100克
• 面粉 100克
• 椒盐粉 适量
• 五香粉 适量
• 核桃仁 适量

核桃馍的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、鸡蛋和水搅拌成团，醒发30分钟。油酥：50克面粉➕适量椒盐、五香粉，50克油加热至有小气泡，倒入面粉中，搅拌均匀。核桃馅料：生核桃仁烤熟，去皮打碎备用。

步骤 2

面团擀开，抹油酥，撒核桃仁碎。卷起，切开。

步骤 3

卷成花卷状。

步骤 4

醒发20分钟，放入空气炸锅。180°烤15分钟，翻面再烤5分钟。

步骤 5

出炉～

步骤 6

满满的都是核桃馅料，酥脆～

菜谱创建时间：2023-10-28 18:58:24