炸萝卜丝丸子（面包糠版）

作者： 要做500道家常菜

用料

• 萝卜 1个
• 胡萝卜 1个

炸萝卜丝丸子（面包糠版）的做法步骤

步骤 1

萝卜中等大小一个去皮，胡萝卜去皮，切成丝或者擦成丝

步骤 2

开水焯2分钟，捞出，挤干水分

步骤 3

切成小段

步骤 4

加入2个鸡蛋，汤勺那么大的勺子的面包糠1勺，最好买黄色的那种，没买到我买的白的，没有就加入少许馒头渣，加入2勺面粉，面粉和面包渣2：1的比例，香葱花适量，1勺盐，十三香，鸡精，一汤匙油，不是吃饭那个勺子，汤勺……

步骤 5

用手套搅拌均匀

步骤 6

小火依次下入，漂起捞出，小火炸透，然后捞出放一会，开大火复炸一次，看着点变色就捞出，

步骤 7

菜谱创建时间：2023-10-28 09:42:51