番茄辣炒肥肠，香迷糊了我！

作者： 齐刘海超会吃

😋天冷了就想吃点辣，试试这道菜，惊艳你的味蕾！ 😄给这个逐渐变冷的季节来点火热，番茄和韭菜给肥肠提了一层鲜，好下饭！

用料

• 肥肠 200克
• 番茄 1个
• 尖椒 1个
• 韭菜 1把
• 蒜 3瓣
• 姜 2片

番茄辣炒肥肠，香迷糊了我！的做法步骤

步骤 1

❗️【所需食材】 卤肥肠、尖椒、番茄辣椒粉、韭菜、蒜、姜

步骤 2

‼️【烹饪步骤】 1️⃣卤肥肠切成小块，番茄切丁，尖椒和蒜切碎。 2️⃣起锅油热放肥肠煸出油脂，捞出备用。再放入蒜末+尖椒碎，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

3️⃣放入番茄丁，再加适量勺盐+干辣椒粉+1勺生抽＋适量白砂糖＋半碗水，放入肥肠炖煮15分钟，临出锅放入韭菜大火翻炒出锅！

步骤 4

完成啦！

菜谱创建时间：2023-10-27 18:38:25