香干洗净后,切成长条状
三层肉切成薄片,青蒜切段
锅里放少量油,放入三层肉,翻炒、逼油
待到三层肉微微变色后,加入青蒜、干辣椒、翻炒几分钟
加入豆干翻炒几分钟,加入调味料(如上调味料),翻炒,起锅,装盘