用料简单味道出奇！这锅香辣蟹好吃到没话说！

作者： PanaDoll

每年最佳吃蟹季节只有短短的几个月，可千万别错过啦，正好现在是吃梭子蟹的时候，所以买来做了香辣蟹，可真是太香啦！ 用大厨蒸烤炸一体机PRO烤蟹的时候香味就飘出来啦，后悔没有多买几只蟹了，因为真的太鲜美了，很好的保留了食材的原汁原味，不愧是老板电器旗下高端子品牌，40余年厨电经验，5年大家电质保年限，质量有保障，选它一定不会出错。

用料

• 梭子蟹 3只
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 3根
• 火锅底料 1块

用料简单味道出奇！这锅香辣蟹好吃到没话说！的做法步骤

步骤 1

准备好食材和大厨蒸烤箱我们就可以开始烹饪今天的晚餐啦。

步骤 2

先把梭子蟹洗干净，切成两半

步骤 3

先放入料酒、葱姜、生抽、蚝油拌匀

步骤 4

我先用大厨的营养蒸模式，100度蒸10分钟先把蟹蒸熟

步骤 5

然后取出盘子将火锅底料放在蟹表面

步骤 6

再选择烤烧模式，200度烤8分钟，让香料更好的入味，渗透进蟹肉里面

步骤 7

烤完取出记得搅拌一下，让蟹均匀浸入汁水中

步骤 8

闻起来实在太想啦，迫不及待准备开吃啦！

步骤 9

别看香辣蟹吃起来很重口，但是烤完后大厨蒸烤箱内部几乎没有油渍残留，用抹布简单擦拭一下就很干净啦，清理起来非常便捷。

步骤 10

还有方便厨艺小白的预设菜谱，搞定一日三餐完全没问题～

用料简单味道出奇！这锅香辣蟹好吃到没话说！的小贴士

先蒸后烤的梭子蟹口感会更嫩更鲜美，配上火锅底料真是一绝，作为宴客菜最适合不过啦。

菜谱创建时间：2023-10-27 17:14:20