微波炉米饼

作者： 厨神汤

之前试过其他教程用大米打碎蒸起来揉好晒干。但是越揉越粘。越揉越崩溃。失败了… 然后突发奇想～咱们换个思路～年糕不就是大米做的吗。还不用揉。那为什么不直接用年糕。还省去了前面这大波操作。马上开干！

用料

• 年糕 1只

微波炉米饼的做法步骤

步骤 1

去菜场买一两根年糕。要那种新鲜现做出来的按过去软软的才行。不然等下还要擀的。不是软的擀不动

步骤 2

切成片

步骤 3

步骤 4

用擀面杖擀的薄薄的

步骤 5

揭下来

步骤 6

放通风处风干或者晒干（晒干最好天气不要太热）

步骤 7

晾了一天的样子

步骤 8

按一下。要全部硬硬的才行

步骤 9

微波炉高火30-60秒。要看到它膨化了就可以了

步骤 10

脆脆的～孩子很喜欢吃～

步骤 11

这是之前用大米打碎蒸熟做的。能看到明显的硬块。很难揉。手都揉抽筋了还一块块的… 作为懒人直接用年糕真是好方便～( •᷄ὤ•᷅)～

菜谱创建时间：2023-10-27 13:47:26