醃蘿蔔

作者： 素食錦年_Hanna

用料

• 姜
• 小米辣
• 白萝卜
• 生抽
• 醋
• 蒜片
• 糖

醃蘿蔔的做法步骤

步骤 1

白蘿卜一個，洗乾淨，切片，不刨皮，加糖多一點，醃2個小時以上。不加鹽！

步骤 2

醃好的白蘿卜純淨水冲水，瀝干。備用。

步骤 3

乾淨的玻璃瓶，放入白蘿卜，加生抽、陳醋、糖，生抽/陳醋/糖比例2：1-1.5:1，加蒜片、小米椒、姜片，拌勻。放冰箱。

菜谱创建时间：2023-10-27 05:04:30