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春笋炒牛肉的做法

春笋炒牛肉

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作者: pogneybabe
pogneybabe

用料

春笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

笋的皮剥掉,下面不太脆的一节直接切掉,再把笋一分二切成小丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛的里脊肉或者猪里脊都可以,先切片再切丝,最后也是切成小丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉不需要提前腌,蒜末多一点,小米辣适量,有泡椒或者野山椒也切一点会更好吃,蒜苗两根也是切成小丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里不放油,先把笋丁的水汽炒出来,大概炒上两三分钟。然后盛出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒牛肉怕粘锅可以做两遍热锅冷油,之后再炒肉就不粘锅了。牛肉水分快炒干之后放蒜和辣椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉水分快炒干之后放蒜和辣椒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜的香味儿炒出来再放春笋。 调味儿就只加了盐和鸡精。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅前把青蒜放进去,再炒个半分钟就可以出锅了

菜谱创建时间:2023-10-26 19:48:30
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