台式烤肠

作者： BSX

用料

• 红曲粉 4g
• 猪肉（2肥8瘦） 4斤
• 淀粉 100g
• 冰水 100g
• 台式香肠料 1包（120g）

台式烤肠的做法步骤

步骤 1

瘦肉打成颗粒状

步骤 2

肥肉打成泥，和瘦肉混合

步骤 3

加入烤肠料、红曲粉混合均匀

步骤 4

加入冰水搅打吸收，加入淀粉搅打上劲

步骤 5

搅打到有粘性，冰箱冷藏1小时后可以开始灌肠

步骤 6

表面风干，中小火蒸30分钟

菜谱创建时间：2023-10-26 12:53:25