青花椒鲈鱼～味好美闪煮简单又鲜嫩

作者： 懷素

味好美总能给人意外惊喜😄最近不能吃辣，就挑一个辣度最低的试试口味啦

用料

• 鲈鱼 一条
• 盐 基本不需要
• 料酒 我也没加
• 葱 适量
• 姜 适量
• 食用油 没必要
• 蒸鱼豉油 更没必要

青花椒鲈鱼～味好美闪煮简单又鲜嫩的做法步骤

步骤 1

咱们先准备适量小葱，生姜切片即可

步骤 2

鱼……我妈已经帮忙杀好😂

步骤 3

味好美闪煮每包料80克。我按照说明书，这条鱼我妈买来是650克左右，取出内脏啥的我也不知道剩多少，就放了约40克的闪煮料，两面腌制。具体多少，大家自己衡量一下

步骤 4

料涂匀后，再铺姜片和葱段，随便铺，不讲究

步骤 5

盖保鲜膜腌制30分钟左右，鱼小的话时间相对减少

步骤 6

锅上汽后，无需取出姜片和葱，直接上锅蒸。再等上汽后计算时间，这根鱼相对大，约蒸了8分钟左右，稍焖取出

步骤 7

怎么判断鱼蒸熟了，眼珠子翻白眼突出了，就是熟了

步骤 8

啊～好香😄嫌弃姜片和葱段碍事的可以夹出丢弃

步骤 9

再撒点葱花点缀

步骤 10

啊～真的好鲜嫩😋

菜谱创建时间：2023-10-26 11:36:51