新买的红枣(袋装即食,无需清洗,可根据个人习惯),去核剪成大小均匀的条状即可.锅里平摊,不需要太多,量大翻炒费力气,我这里是分两个锅来操作的,
第二锅😄
准备姜去皮切丝,这个可以根据个人口味,姜丝进锅翻炒后水分蒸发后会变得狠少。
先将红枣条小火慢慢翻炒,(一定小火慢慢翻炒,因为太甜,如果大火会容易糊掉影响后期泡水的口感),带红枣肉有点干的时候就可以放入姜丝一起炒…
炒啊炒,看到姜丝变细听到红枣条有嘎啦嘎啦的响声就可以关火啦~~然后还是要不停的翻翻年,让热气尽快散去晾凉~
等到都凉透了,就可以装瓶保存啦,非常简单卫生,冬天或者特殊时期来一杯➕一块儿黑糖暖暖和和,低成本制作,给你心爱的TA也做一份吧❤️
一定要放凉再装瓶瓶,避免有潮气,可以放在阴凉处或者冰箱存储,也可以加枸杞一起去炒或者泡,红枣姜丝,暖胃,尤其手脚冰凉的姑娘们冬天喝这个特别适合.