温州家烧粉干

作者： 库尔勒香梨pe

温州人对于煮粉干多少是有点执念的。粉干的粗细，浇头的味道，每家都有自己的想法和味道。早上匆忙烧了粉干，娃也很给力，光盘。

用料

• 鸭蛋 2只
• 洋葱 半个
• 羊肚菌 四五只
• 生菜 一株
• 里脊肉 100克
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 热水 一壶
• 温州粉干 200克

温州家烧粉干的做法步骤

步骤 1

野生羊肚菌提前泡好，里脊肉些许，胡萝卜去皮切片，洋葱些许。

步骤 2

鸭蛋，生菜。

步骤 3

鸭蛋来个特写。

步骤 4

橄榄油煎蛋🍳

步骤 5

胡萝卜洋葱过油炒软。

步骤 6

放里脊肉，翻炒变色 ，加料酒，盐少许，加热水，水量根据粉干量而定。

步骤 7

家烧粉干出锅，汤汁鲜美，料足。满满一碗吃下去，微凉秋天的早晨也变得格外暖和了。

菜谱创建时间：2023-10-25 12:15:15