中式欧包

作者： 幺嬷嬷

用料

• 干酵母 5克
• 水 260克
• 面粉 500
• 糖 15克
• 猪油 15克
• 南瓜 若干块

中式欧包的做法步骤

步骤 1

混在一起，揉成光滑面团，醒10分钟，在揉成光滑面团，发酵至2倍大，分开两份，一份揉进南瓜糊和干面粉，另一份揉葡萄干进去。揉成光滑面团杆成厚厚的饼，用南瓜饼包住葡萄干面团，伪装成欧包，温水上锅二次醒发至两倍大，水开计时30分钟，关火焖5分钟。

步骤 2

巧克力的话 100G糖~20G可可粉

菜谱创建时间：2023-10-25 11:20:01