韩式牛肉豆腐汤（高蛋白）

作者： James厨房

韩式牛肉豆腐汤 1，备料：洋葱半只，切成小碎块，大蒜切片，小葱切成段儿，鸡蛋一只，牛肉片少许，橄榄油香油，韩式辣椒粉（红色），大蒜粉，香菜 2，砂锅，冷锅加入橄榄油和香油各半（灵魂），将洋葱碎，大蒜片和葱花加入，慢炒，用筷子保持搅拌，直至蒜片变焦黄，炒出香味 3，加入韩式酱油（也可以生抽替代），同时将牛肉片加入，搅拌将牛肉炒熟 4，加入适量韩式辣椒粉和大蒜粉 5，加入热水，并将软豆腐捣碎加入（亦可用手攥碎，更入味） 6，待煮沸后，小火10分即可，全程尽可能盖好盖子 7，出锅前品尝一下咸淡，可以用盐调整 8，打一只鸡蛋，搅匀撒入，最后加入香菜碎少许，提味儿

用料

• 嫩豆腐
• 油
• 洋葱
• 鸡蛋
• 生抽
• 牛肉

韩式牛肉豆腐汤（高蛋白）的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-10-25 09:42:26