家常菜系列——肉沫豆腐羹

作者： 琪集

这道菜是在某一天某一刻突然间想到就立马下单买了食材 尝试过后 终于以后可以不只是做“酿豆腐和鲫鱼豆腐汤” 豆腐这样做好吃、滑、嫩、入味 吃不腻 今天吃完 明天还可以继续吃 后天也不拒绝 😄

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 猪肉 50克
• 香菇 适量
• 青椒 1/4个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 清水 适量

家常菜系列——肉沫豆腐羹的做法步骤

步骤 1

食材备好，肉切碎，香菇切片，青椒切小段

步骤 2

热锅下油，爆香蒜，下肉。翻炒片刻

步骤 3

加入香菇，把香菇炒软。

步骤 4

把酱油、蚝油、盐和清水搅拌均匀。倒入锅中

步骤 5

焖煮至快收汁，加入青椒。

步骤 6

一分钟后出锅。

菜谱创建时间：2023-10-24 20:51:34