孜然烤羊排（家常菜）

作者： seeyaa

先煮后烤

用料

• 羊排 1.2斤
• 桂皮生姜八角花椒白芷香叶葱
• 盐，水
• 孜然粉，孜然粒，辣椒粉，盐

孜然烤羊排（家常菜）的做法步骤

步骤 1

买了三斤羊排，我切了中间段出来，1.2斤左右

步骤 2

洗干净

步骤 3

锅里加羊排生姜葱（大葱小葱都可以），冷水

步骤 4

焯出血沫，捞出来羊排，在这个汤里洗一洗，洗干净羊排直接放入高压锅

步骤 5

准备这些材料

步骤 6

加入羊排，上面的材料，没过羊排的热水，高压锅15分钟

步骤 7

取出羊排放入锡纸上面，均匀的抹上盐，孜然粉孜然粒，要吃辣的放点辣椒粉 加入孜然粉5孜然粒5盐1鸡精1生抽10老抽2色拉油15辣椒粉3

步骤 8

200度10分钟，翻面再烤5分钟，烤到表皮酥脆

菜谱创建时间：2023-10-24 13:46:19