菠菜鸡蛋饼

作者： 知食分子Cooking

美味早餐：菠菜鸡蛋饼

用料

• 葱 5-6根
• 盐 少许
• 鸡蛋 3个
• 面粉 1碗
• 菠菜 一小把
• 香肠 2根
• 油 少许

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把菠菜洗净

步骤 2

用开水烫下菠菜

步骤 3

凉水过菠菜，挤干水份。

步骤 4

把菠菜切碎

步骤 5

打入3个鸡蛋

步骤 6

加入切好的香葱和盐

步骤 7

加入一碗面粉和水，搅拌均匀

步骤 8

电饼铛里放油，倒入搅拌好的菠菜鸡蛋面糊，摊均匀盖上，等2-3分钟再打开。

步骤 9

把鸡蛋饼翻面，盖上锅盖，再过2-3分钟左右就可以了。

步骤 10

加入火腿肠，卷成卷，切成块。

步骤 11

喜欢吃辣椒酱的可以放一点

步骤 12

不放酱就直接出锅切块

步骤 13

快来享受你的美味的菠菜鸡蛋饼吧！

菜谱创建时间：2023-10-24 12:09:04