香炒核桃菌

作者： 一心向阳103

用料

• 核桃菌 60克
• 素菲力牛排 2块
• 青、红辣椒 各两个
• 芹菜 80克
• 素耗油、酱油、植物油、盐、松鲜粉 适量
• 姜 5片

香炒核桃菌的做法步骤

步骤 1

提前一晚浸泡核桃菌，洗净切片后放水煮开6分钟后出锅沥干备用。 菲力牛排切片备用。 青、红辣椒切片备用。 芹菜切段备用。 姜切片备用

步骤 2

热锅炒干核桃菌后加入素耗油入味后乘出。 热锅冷油煎香菲力牛排后乘出备用。 热锅冷油依次放入姜片、辣椒、芹菜炒至7分熟后加入适量盐，翻炒均匀乘出备用。

步骤 3

把备好的核桃菌、菲力牛排一起翻炒均匀，加入适量水、酱油、盐、松鲜粉入味，最后加入炒好的辣椒、芹菜翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2023-10-24 11:31:54