快手早餐懒人番茄鸡蛋焖面

作者： 厨小白是只猪

因为我家宝宝不吃鸡蛋，不吃番茄，刚好晚上刷到美食博主的番茄鸡蛋焖面

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 小葱 一根
• 挂面 200g
• 蚝油 少许
• 面条鲜酱油 适量

快手早餐懒人番茄鸡蛋焖面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

洗净，番茄、小葱切丁。

步骤 3

起锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面金黄，放入番茄丁，炒出汁，加一碗水。

步骤 4

水开放入面条，在放适量面条鲜、蚝油、白糖，大火收汁。（面条我是先煮的半熟的）

步骤 5

汁收完，装碗，撒上葱花，就可以开动啦。

快手早餐懒人番茄鸡蛋焖面的小贴士

1、番茄要切的很小，这样容易出汁。 2、面条要选筋道的，不容易坨的。（我用的是陈克明细圆挂面） 3、鸡蛋是煎的荷包蛋。

菜谱创建时间：2023-10-24 08:20:41