羊肉汤简洁版

作者： SARAH陈家家

原来炖羊骨汤有那么多讲究 三放，三不放 1.放白萝卜 2.放白胡椒 3.姜大葱山楂 1.不放料酒酱油 2.不放味精鸡精 3.不放八角花椒

用料

• 羊骨 1斤多点
• 大葱 适量
• 胡椒颗粒 少许
• 生姜 少许
• 盐 适量
• 白萝卜 1小根

羊肉汤简洁版的做法步骤

步骤 1

最近羊骨也消耗不完，刚好广东天冷了，煲点羊肉汤喝喝

步骤 2

切开

步骤 3

焯水，需要放大葱，生姜，记得不要放料酒哈

步骤 4

焯水后捞出来，温水洗净，然后锅中重新放水，生姜，白胡椒粒（压扁）

步骤 5

大概煲1.5小时左右，汤慢慢变白，然后倒白萝卜

步骤 6

家中锅不大，刚好一锅，骨头捞出来就不多了，可以啃骨头，汤也够两人喝。

步骤 7

出锅撒点香菜，搞定。

菜谱创建时间：2023-10-24 03:12:22