苹果洗净、去皮、切块、去核,在阳光下进行第一次晾晒(大苹果切6块,小苹果4块)
晒2~3天,表面脱水,苹果变柔软
第一次上锅,水开蒸20~30分钟
蒸好拿出来第二次晾晒,1~2天
第二次上锅,水开蒸20~30分钟。 两次蒸好后颜色明显不同
第三次晾晒,根据个人口感,晒1~2天即可
消耗苹果大法