㊙️在家就能轻松做出喜欢吃的红糖枣糕～

作者： 沈棋之

💞全家人都爱吃的红糖枣糕，满屋飘香，松软绵润。

用料

• 红枣肉 100克
• 牛奶 60克
• 红糖 78克
• 鸡蛋 5只
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 玉米油 50克
• 芝麻 适量

㊙️在家就能轻松做出喜欢吃的红糖枣糕～的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，红枣洗净用开水浸泡20分钟，然后取掉枣核，将果肉切碎备用。

步骤 2

把红枣肉，牛奶，红糖倒入锅里小火煮至红枣软烂，把水分尽量煮干。不停搅拌，小心糊底。

步骤 3

将煮好的红枣放入料理机打碎备用。将鸡蛋打发至三倍大，大概十分钟左右，加入红枣泥继续搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉即可。 再分两次加入玉米油，搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具，撒上芝麻，稍微磕几下排气。

步骤 6

放入提前预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟。

步骤 7

出炉啦～

步骤 8

好吃到停不下来～

菜谱创建时间：2023-10-23 16:37:48