羊肚菌鲍鱼炖汤（增强体质）

作者： 娴儿食养

羊肚菌鲍鱼石斛汤滋阴养胃，帮助恢复元气，营养价值高，羊肚菌含有多种微量元素，同时还含有氨基酸等营养物质，并能提升抵抗力和免疫力。

用料

• 羊肚菌 适量
• 鲍鱼 适量
• 石斛 适量
• 猪腱子 适量
• 鸡爪 适量

羊肚菌鲍鱼炖汤（增强体质）的做法步骤

步骤 1

把鲍鱼用盐水浸泡，壳和肉分开，去掉内脏，清理干净。 羊肚菌去掉泥脚，清洗干净，再浸泡30分钟，浸泡的水备用。 石斛提前泡30分钟。

步骤 2

肉类也可换成鸡肉，把全部材料放进炖锅，我用的隔水炖3小时，存味，营养不流失。 如果不用隔水炖，鲜鲍鱼要出锅前15分钟再放。

步骤 3

隔水炖的话，就是汤水会清澈，营养不流失。

菜谱创建时间：2023-10-23 15:35:37