清炒云南西葫芦（嫩南瓜）

作者： 祎妈妈的小餐桌

周末去买菜，偶遇一个不认识的菜😅老板说好吃，并告诉怎么做。 哇，真的很美味！

用料

• 西葫芦 11
• 盐 1小勺
• 大蒜 4瓣
• 香菜 5小颗

清炒云南西葫芦（嫩南瓜）的做法步骤

步骤 1

云南西葫芦清洗干净，挖瓤切片，加入1⃣️小勺食盐拌匀

步骤 2

大蒜拍碎，香菜洗净切寸段。

步骤 3

西葫芦用盐sha下的水分倒掉，热锅凉油，爆香蒜碎，加入西葫芦翻炒均匀，出锅前撒入香菜段，翻拌均匀即可。 我吃的口淡，没有另外加盐，可以酌情添加。 香菜、香菜、香菜！一定不能少😋

菜谱创建时间：2023-10-23 13:56:49