水煮快手菜吃起来

作者： 幸运二月

吃了很久的水煮菜，越来越想分享给更多的朋友。 好的食物，总是由繁入简，回归食物本初的味道。

用料

• 羽衣甘蓝叶 五六片
• 白菜叶 三片
• 去头洁净速冻基围虾 10只
• 盐 适量
• 食用油 适量

水煮快手菜吃起来的做法步骤

步骤 1

基围虾买回来，去头拉筋洁净后，10只一打包，放速冻。吃的时候拿出来，无需解冻，直接放冷水里煮开。 1、锅里放冷水，水量要能承载所有食材。先把虾煮熟。 2、虾熟了，撇去浮沫（讲究一点，可以另外起锅煮虾，捞出，再放入清水锅里跟蔬菜汇合。）。煮虾（或其他荤菜）的水烧开后，倒入适量食用油，放入羽衣甘蓝和白菜叶子（或其他多种蔬菜）。水里有油，能最大限度保护蔬菜的营养不流失。叶子不切，如果太大，手撕，注意顺着茎撕，也就是竖着撕。 3、水开后，蔬菜熟了放入盐。 4、用漏勺捞出虾和蔬菜，装盘。就可以吃啦。煮菜的水不喝的哈。 总结： 方便健康，一次可以吃到多种食物哦，还原食物本来的味道。 各种发挥想象进行搭配水煮。

菜谱创建时间：2023-10-22 19:16:01