五花肉卷

作者： jessiess

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2 勺
• 糖 2勺
• 料酒 2 瓶盖
• 生粉 2 勺
• 筋皮 1 包
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 矿泉水 半碗

五花肉卷的做法步骤

步骤 1

调汁：生抽，蚝油，老抽，生粉，半碗矿泉水，搅拌均匀备。

步骤 2

五花肉买超市切好的，回来清洗干净了，放生抽，老抽，蚝油，料酒，生粉搅拌均匀，腌制十分钟，备用。

步骤 3

胡萝卜，黄瓜去皮清洗干净了，切丝，出过水或蒸一下，喜欢生的也可以不用这步，备用。

步骤 4

锅中热油，加入五花肉煎两面金黄备用。

步骤 5

筋皮买菜平台买的，水开和着包装一起蒸五分钟，说明上面有。蒸好备用

步骤 6

锅热把酱汁放下去小火炒稠，捞出来备用。

步骤 7

这一步不用教了，像吃北京烤鸭一样，包起来🤓🤓🤓

五花肉卷的小贴士

酱汁，酱料可以按个人口味调

菜谱创建时间：2023-10-22 18:02:46