椰浆西米糕

作者： 千千阙歌00

主要是给自己做记录的

用料

• 西米 手抓了四五把
• 椰浆 铁盒装一盒
• 冰糖 两小把
• 白凉粉 35g
• 自来水 550ml农夫山泉瓶子
• 自来水 适量煮西米

椰浆西米糕的做法步骤

步骤 1

生西米手抓四五把，水冲一下，开水宽一点，水开下西米，一定要水开再下。煮20分钟，焖10-15分钟，黏水倒掉一部分，加点自来水。 有白芯再煮10--20分钟，焖10-15分钟。没有白芯即可。 凉水冲几遍 锅里加小半碗水，倒一罐椰浆，煮快开的时候放西米，小火煮 趁这个功夫，550ml矿泉水➕35g白凉粉摇匀，加进矿泉水瓶子特别好摇匀。倒入锅里一起煮开。 盛起来装碗（玻璃碗颜值高），可以装乐扣乐扣圆玻璃碗和2.5个小圆玻璃碗

步骤 2

冷藏一夜

菜谱创建时间：2023-10-22 12:55:13