柿子去皮去籽,柿子+鸡蛋280克左右。除黄油外其他材料放入面包机,土司模式,揉面程序1完成后放入黄油。柿子大小不同,观察面团干湿度,适当调整面粉。
揉面完成后,排气整形,发酵完成后180度20分钟。12分钟左右盖锡纸。